وزارة التنمية الحيوانية: تلوث الحليب وراء حادثة التسمم الجماعي في قرية بلغربان

أعلنت وزارة التنمية الحيوانية أن نتائج التحاليل المخبرية التي أجريت على عينات من الحليب المشتبه بتسببه في حادثة التسمم الجماعي بقرية بلغربان، التابعة لمقاطعة اركيز بولاية الترارزة، كشفت عن تلوثه بجرثومة المكورات العنقودية الذهبية.

وأوضحت الوزارة في بيان، أن هذه الجرثومة تُعد من المسببات المعروفة للتسمم الغذائي نتيجة السموم التي تنتجها، ويعود تلوث الحليب بها في الغالب إلى غياب شروط النظافة أثناء الحلابة أو إصابة الضرع بالتهابات، إضافة إلى عدم احترام شروط التبريد.

ودعت الوزارة جميع العاملين في قطاع الألبان إلى التقيد الصارم بالمعايير الصحية، بما في ذلك غسل الأيدي، استخدام الكمامات، وحفظ الحليب في درجات حرارة مناسبة، كما ناشدت المستهلكين بضرورة غلي الحليب قبل استهلاكه.

وأكدت الوزارة أن مفتشية التنمية الحيوانية ستطلق حملات تحسيسية للوقاية من مثل هذه الحوادث مستقبلاً، وذلك في إطار جهودها لحماية صحة المواطن وضمان سلامة المنتجات الحيوانية.

وكانت قرية بلغربان قد شهدت يوم 25 أبريل 2025 حادث تسمم جماعي أصيب فيه 85 شخصًا، من بينهم حالات حرجة، ما استدعى تدخل فرق الوزارة عبر مفتشية التنمية الحيوانية بالمقاطعة، التي باشرت التحقيق بالتعاون مع المكتب الوطني للبحوث وتنمية الثروة الحيوانية.